domingo, 12 de janeiro de 2014

Bôla de Carnes e Queijo

Hoje decidi fazer bôla de carne. Retirei esta receita do blog da ameixinha. A receita diz o seguinte:

Ingredientes:

- 4 ovos
- 2 dl de óleo
- 2 dl de leite
- 330 g de farinha autolevedante
- 3 colheres de chá de fermento
- 400 g de carnes
- Queijo q.b.

Preparação:

Na batedeira, coloque os ovos e o óleo e bata durante 10 minutos (respeite este tempo para que a massa fique fofinha). Depois, deite metade da farinha e o leite alternando e , por último, a restante farinha misturada com o fermento.
Seguidamente, vamos montar a bôla... deite metade da massa num pirex e depois as carnes e o queijo e, por último, a restante massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até estar cozida...

Sirva!!!

Aqui fica o resultado:
 

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