Na semana passada, resolvi experimentar fazer manteiga em casa. Aconselho vivamente experimentarem. Fica maravilhosa!!!
Eu fiz assim:
Ingredientes:
- 1 pacote de natas
- sal q.b.
- ervas q.b.
- alho q.b.
Preparação:
Coloque as natas e a taça onde vai fazer a manteiga no frigorífico. Coloque as natas na taça e bata-as em castelo bem firmes. Depois continue a bater até se separar a manteiga do soro.
Notas: Eu não pus sal nem ervas e ficou muito saborosa; as natas passam de chantilly para um género de leite talhado e depois é que se forma a manteiga; o tempo total de bater cerca de 20 minutos.
Espero que gostem!
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